Le prix moyen par cru des alcools devant servir de base au calcul des fermages applicables à la viticulture, au titre de l’année 2026 est le suivant :
Crus viticole Cognac | € / hectolitre d’alcool pur |
|---|---|
Grande Champagne – GC | 838 |
Petite Champagne – PC | 777 |
Borderies – BOR | 904 |
Fins bois – FB | 757 |
Bons bois – BB | 713 |
Preneur ou bailleur, vous pouvez faire vérifier le barème appliqué, l’actualisation du fermage, certains éléments du bail ou les calculs réalisés.
Contactez-nous pour examiner votre situation et sécuriser les éléments concernés.
Il convient de multiplier ce prix moyen par le volume d’alcool pur par hectare inscrit dans le bail (se situant entre le mini et le maxi du cru, et de la catégorie fixés pour l’année de contractualisation), par le nombre d’hectare de vigne en location.
Découvrez les indices des départements de la Charente, de la Charente-Maritime et des Deux-Sèvres :
Fermage Terre
Fermage Vigne
En 2026, les fermages viticoles des crus de Cognac en Charente poursuivent leur repli après le point haut atteint en 2023.
À court terme, la baisse se poursuit mais ralentit. Entre 2025 et 2026, elle reste comprise entre environ -0,8 % et -1,7 % selon les crus. Le mouvement est donc moins marqué que lors des deux campagnes précédentes, mais il concerne toujours l’ensemble des crus.
Sur une période de trois ans, entre 2023 et 2026, le recul est beaucoup plus significatif : les fermages diminuent d’environ 15 % à 16 %. La Grande Champagne enregistre la baisse la plus importante, avec -16,4 %, tandis que les Fins Bois et Bons Bois reculent d’environ -14,9 %.
À cinq ans, par rapport à 2021, la diminution se situe autour de -12 % pour l’ensemble des crus. À dix ans, en revanche, les niveaux de 2026 apparaissent désormais proches de ceux de 2016, avec des écarts compris entre -2,1 % pour les Borderies et -6,4 % pour la Grande Champagne.
Cette correction récente ne remet toutefois pas en cause la progression observée sur longue période.
Depuis 2002, les fermages restent en hausse de +43 % à +65 % selon les crus. Les Bons Bois enregistrent la progression relative la plus importante, passant de 431 à 713 €/hl AP, soit environ +65 %.
Pour les cinq crus étudiés, 2023 constitue le point haut de la période 2002-2026.
L’historique montre également que tous les crus ne présentent pas la même volatilité. Mesurée à partir des variations annuelles observées entre 2002 et 2026, elle apparaît plus élevée en Bons Bois et Petite Champagne, tandis que les Borderies présentent une évolution plus régulière.
Les fermages viticoles de Charente restent nettement supérieurs à leur niveau du début des années 2000, mais ils sont entrés depuis 2023 dans une phase de correction. En 2026, ils se situent environ 15 % sous leur maximum historique et reviennent, selon les crus, vers des niveaux proches de ceux observés dix ans auparavant.
Non, pas nécessairement. Le montant du loyer est révisé automatiquement chaque année sur la base des nouveaux arrêtés préfectoraux.
Un expert-comptable peut intervenir dans 3 domaines:
Dans un contexte de baisse, il convient de sécuriser les montants déclarés et à optimiser le traitement fiscal des fermages.
Oui, très clairement. Entre 2023 et 2024, la filière Cognac a connu :
La révision à la baisse des loyers par hectare d’alcool pur, refléte la réalité économique de la filière. Le fermage, étant indexé sur le potentiel de production d’alcool pur, s’ajuste donc à cette conjoncture.
Pour les preneurs :
Pour les bailleurs :
Votre expert-comptable peut réaliser une analyse de sensibilité de votre production afin d’ajuster les objectifs 2024 dans un contexte Cognac incertain.

